高蛋白卡拉恰纳鹰嘴豆烤饼

作者：Hebbars Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 把1杯大豆组织蛋白放入大碗，加入1茶匙盐，用热水浸泡10分钟，然后挤干水分。
2. 放入搅拌机中打成粗颗粒状，再倒入大盘子里。
3. 加入1/4茶匙姜黄、1/2茶匙辣椒粉、1/2茶匙孜然粉、1/2茶匙印度综合香料粉、1茶匙芒果干粉、1/2茶匙盐、1/2个切碎的洋葱、2大勺辣椒姜蒜酱、2大勺切碎的葱和1/2杯烤过的鹰嘴豆粉。
4. 挤压并充分拌匀，让所有香料混合均匀。
5. 双手抹油，将混合物搓成乒乓球大小的小饼。
6. 热油中煎至两面金黄，小火翻面，使其均匀受热。也可以烤或深炸。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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