Patate ripiene con pollo BBQ ad alto contenuto proteico | MEAL PREP

Di Chef Jack Ovens · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno o la friggitrice ad aria a 200 °C (390 °F). Foderate una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola mescolate il pollo a cubetti con la polvere di cipolla, il paprika affumicato, l'origano, il timo, l'aglio grattugiato, sale e pepe, senza olio e salsa barbecue.
3. In un'altra ciotola condite le patate a cubetti con olio, polvere di cipolla, aglio in polvere, paprika affumicato, origano, timo, sale e pepe.
4. Distribuite le patate sulla teglia e infornate per 25-30 minuti, finché non sono dorate e croccanti. Nella friggitrice ad aria, cuocete per 20-22 minuti.
5. Scaldate l'olio d'oliva in padella a fuoco alto e rosolate il pollo per 5-6 minuti, a lotti se necessario, finché non è cotto e raggiunge 74 °C (165 °F) al cuore.
6. Aggiungete la salsa barbecue al pollo, mescolate e cuocete per altri 1 minuto.
7. Unite le patate cotte in padella e mescolate. Cospargete con la mozzarella, coprite e lasciate sciogliere per 1-2 minuti, poi togliete dal fuoco.
8. Dividete in 5 contenitori da 750 ml per meal prep e guarnite con prezzemolo a foglia piatta tritato.

Riassunto dal video di Chef Jack Ovens. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

AglioFormaggioPatatePetto di polloFormaggio mozzarella