Pasta a la boloñesa de pollo alta en proteínas y fácil de preparar

Name: Pasta a la boloñesa de pollo alta en proteínas y fácil de preparar
Total time: 90 min
Ingredients: 2 lb Ground chicken; 8 oz Chicken liver; 8 oz Pollo; 6 cdas. Extra virgin olive oil; ½ Onion, muy picado; ½ Carrot, muy picado; 1 tallo Celery, muy picado; 1 Leek, muy picado; 4 dientes Garlic, cortado en tiras finas; ¼ tazas White wine; 1 taza Chicken stock; 6 ramitas Thyme; 2 ramitas Salvia; 2 ramitas Rosemary; 1 Bay leaf; ½ tazas Heavy cream; 4 tazas Flour; 16 Egg; ½ cdas. Salt; Pasta; 3 cdas. Butter; 1 taza Parmesan cheese, muy rallado; Black pepper

De Matty Matheson · 90 min

Ingredientes

Ground chicken2 lb
Chicken liver8 oz
Pollo8 oz
Extra virgin olive oil6 cdas.
Onion · muy picado½
Carrot · muy picado½
Celery · muy picado1 tallo
Leek · muy picado1
Garlic · cortado en tiras finas4 dientes
White wine¼ tazas
Chicken stock1 taza
Thyme6 ramitas
Salvia2 ramitas
Rosemary2 ramitas
Bay leaf1
Heavy cream½ tazas
Flour4 tazas
Egg16
Salt½ cdas.
Pasta
Butter3 cdas.
Parmesan cheese · muy rallado1 taza
Black pepper

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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