High Protein Meal Prep You'll Actually Want To Eat

Name: High Protein Meal Prep You'll Actually Want To Eat
Total time: 90 min
Ingredients: 2 Chicken; 1 TL Allspice; 2 TL Thyme; 1 TL Peppercorn; 2 EL Honey; 3 EL Soy sauce; 3 Scotch Bonnet; 5 Garlic; 3 Ginger, peeled sliced; 2 Scallion; 1 Onion, diced; 2 EL Vegetable oil; 1 TL Salt; 3 Lime

Von Andy Cooks · 90 Min.

Zutaten

Chicken2
Allspice1 TL
Thyme2 TL
Peppercorn1 TL
Honey2 EL
Soy sauce3 EL
Scotch Bonnet3
Garlic5
Ginger · peeled sliced3
Scallion2
Onion · diced1
Vegetable oil2 EL
Salt1 TL
Lime3

Zubereitung

In a blender, combine the scotch bonnets, allspice berries, onion, spring onions, ginger, garlic, thyme, honey, soy sauce, salt, pepper and the juice of 1 lime. Blend well.
Rub the marinade all over the chicken and refrigerate for 1 to 4 hours.
Grill the chicken, flipping it every 7 to 8 minutes and brushing on any leftover marinade as it cooks.
Cook until the thickest part reaches 66°C (150°F).
Rest the chicken for 5 to 10 minutes before carving.
Serve garnished with more lime wedges.

Zusammengefasst aus dem Video von Andy Cooks. Schau es dir für die Details an.

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