High-Protein Single-Serve Pancake

Name: High-Protein Single-Serve Pancake
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ Tassen Cottage cheese; 1 Egg; 2 EL Flour; ½ TL Baking powder; Salt; ½ EL Butter; Maple syrup

Von Pinch of Yum · 15 Min.

Zutaten

Cottage cheese¼ Tassen
Egg1
Flour2 EL
Baking powder½ TL
Salt
Butter½ EL
Maple syrup

Zubereitung

Add the cottage cheese, egg, flour, baking powder and salt to a blender, in that order, and blend until smooth.
Heat a nonstick pan over medium-high heat for about a minute. Add the butter and let it melt.
Pour in the batter as one large pancake.
Cook until bubbles form on top, about 1 to 2 minutes. Check that the underside is golden, then flip and cook 1 to 2 minutes more.

Zusammengefasst aus dem Video von Pinch of Yum. Schau es dir für die Details an.

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