Pancake proteico monoporzione

Name: Pancake proteico monoporzione
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ tazze Cagliata; 1 Uovo; 2 cucchiai Farina; ½ cucchiaini Lievito in polvere; Sale; ½ cucchiai Burro; Sciroppo d'acero

Di Pinch of Yum · 15 min

Ingredienti

Cagliata¼ tazze
Uovo1
Farina2 cucchiai
Lievito in polvere½ cucchiaini
Sale
Burro½ cucchiai
Sciroppo d'acero

Preparazione

Nel frullatore, in quest'ordine, mettete la ricotta magra (cottage cheese), l'uovo, la farina, il lievito in polvere e il sale, quindi frullate fino a ottenere un composto liscio.
Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto per circa un minuto. Aggiungete il burro e lasciatelo sciogliere.
Versate il composto nella padella in un unico grande pancake.
Cuocete finché in superficie non si formano bolle, circa 1-2 minuti. Controllate che la parte inferiore sia dorata, poi girate e cuocete per altri 1-2 minuti.

Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.

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