Anel de inhame da prosperidade estilo restaurante, receita 佛钵飘香, refogado chinês de frutos do mar e frango

Name: Anel de inhame da prosperidade estilo restaurante, receita 佛钵飘香, refogado chinês de frutos do mar e frango
Total time: 60 min
Ingredients: 300 g Yam; 1 colher de chá Five spice, em pó; 1 colher de chá Salt; 1 ½ colher de chá Sugar; 2 White pepper; 60 g De amido de trigo; 30 g Lard; ½ colher de chá Baking powder; 2 dentes Garlic; 20 g Carrot, em fatias; 2 colheres de sopa Oyster sauce; 100 g Chicken, em fatias finas; 120 g Shrimp; 80 g Scallop; 3 Sweet corn; 1 Snow pea; Cornstarch; 1 colher de chá Sesame oil; 1 colher de sopa Vinho de Shaoxing; 35 g Vermicelli

Por Spice N' Pans · 60 min

Ingredientes

Yam300 g
Five spice · em pó1 colher de chá
Salt1 colher de chá
Sugar1 ½ colher de chá
White pepper2
De amido de trigo60 g
Lard30 g
Baking powder½ colher de chá
Garlic2 dentes
Carrot · em fatias20 g
Oyster sauce2 colheres de sopa
Chicken · em fatias finas100 g
Shrimp120 g
Scallop80 g
Sweet corn3
Snow pea1
Cornstarch
Sesame oil1 colher de chá
Vinho de Shaoxing1 colher de sopa
Vermicelli35 g

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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