Empty My Fridge
Hiyayakko-Tofu-Salat
Zutaten
- Scallion2
- Ginger
- Tofu400 g
- Bonito flake
- Soy sauce
Zubereitung
- Die Frühlingszwiebeln sehr fein schneiden. Den Ingwer reiben.
- Den Tofu unter sanft fließendem Wasser abspülen. In 4 Stücke schneiden.
- Ein Stück Tofu auf einen Teller legen. Mit etwas Frühlingszwiebel, geriebenem Ingwer und Katsuobushi bestreuen.
- Sojasauce darüber gießen, oder Ponzu, falls verwendet.
Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.