Salade de tofu Hiyayakko #japanesefood #food #tofu

Par Japanese Cooking 101 · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Émincer très finement les oignons verts. Râper le gingembre.
2. Rincer le tofu sous un filet d'eau douce. Le couper en 4 morceaux.
3. Déposer un morceau de tofu dans une assiette et garnir d'une partie des oignons verts, du gingembre râpé et des katsuobushi.
4. Verser dessus de la sauce soja, ou du ponzu si vous en utilisez.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

GingembreOignon vertTofuFlocons de bonite