Pain perdu style Hong Kong – recette (petit-déjeuner en 5 min)

Par Souped Up Recipes · 5 min

Ingrédients

Étapes

1. Étalez généreusement du beurre de cacahuète ou de la confiture sur une face d'une tranche de pain de mie, puis recouvrez d'une seconde tranche pour former un sandwich. Pressez fermement pour bien les coller. Faites un second sandwich de la même façon. Gardez les croûtes.
2. Battez 2 œufs jusqu'à ce qu'il ne reste plus de blanc visible, puis mélangez avec 3 c. à soupe de lait. Versez dans un plat peu profond.
3. Trempez chaque sandwich dans le mélange d'œufs en le retournant pour bien enrober tous les côtés, puis faites-le frire immédiatement pour éviter qu'il ne ramollisse.
4. Chauffez 1 c. à soupe d'huile dans une poêle à feu doux et faites frire jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.
5. Arrosez de lait concentré sucré ou de sirop de chocolat et servez, éventuellement avec une noix de beurre.

Résumé d'après la vidéo de Souped Up Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufLaitPainChocolatBeurre de cacahuèteLait condensé sucré