节日开胃菜:烤葡萄布里干酪小吐司
食材
- 葡萄4 杯
- 橄榄油2 汤匙
- 法棍1
- 布里奶酪 · 切片8 盎司
- 蜂蜜 · 用于淋酱1–2 汤匙
- 盐 · 用于撒上
- 核桃 · 切碎并烤过¼ 杯
- 迷迭香 · 切丁1 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至400°F(200°C)。把葡萄放在不粘烤盘上,淋上1大勺橄榄油,撒上海盐,翻拌均匀。烤约15分钟,直至葡萄看起来快要爆开并略微皱缩。放置冷却。烤箱保持开启。
- 把法棍片放在另一个烤盘上,每片刷上剩下的1大勺橄榄油。每片上面放一片布里奶酪,烤5到7分钟,直至奶酪融化。
- 将烤好的葡萄铺在奶酪上,淋上蜂蜜,然后撒上核桃碎、少许海盐和切碎的迷迭香。
根据 Ambitious Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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