Biscotti di Natale a palla di neve

Di The Domestic Geek · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. Foderare una teglia con carta da forno e metterla da parte.
2. In una ciotola capiente, sbatti con le fruste elettriche o con la planetaria il burro, 2/3 di tazza di zucchero a velo e la vaniglia finché non diventa soffice e spumoso.
3. Aggiungi la farina, le noci pecan e il sale, e mescola finché il composto non è omogeneo.
4. Forma delle palline con l'impasto e disponile sulla teglia. Raffredda in frigorifero per circa 30-45 minuti, finché non è sodo.
5. Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F).
6. Inforna per circa 12-14 minuti, finché non risultano leggermente dorati.
7. Lascia raffreddare i biscotti quanto basta per maneggiarli, poi passali nello zucchero a velo e mettili su una gratella a raffreddare completamente.
8. Una volta freddi, passali di nuovo nello zucchero a velo e servi subito.

Riassunto dal video di The Domestic Geek. Guardalo per tutti i dettagli.

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