节日雪球饼干

作者：The Domestic Geek · 60 分钟

食材

步骤

1. 在烤盘上铺好烘焙纸，放在一边备用。
2. 在大碗中，用电动打蛋器或厨师机将黄油、2/3杯糖粉和香草精打发至蓬松轻盈。
3. 加入面粉、胡桃和盐，拌匀至没有干粉。
4. 将面团搓成球，放在铺好纸的烤盘上。放入冰箱冷藏约30至45分钟，直至变硬。
5. 将烤箱预热至180°C（350°F）。
6. 烘烤约12至14分钟，直至表面呈浅金黄色。
7. 待饼干冷却到可以用手拿取时，裹上糖粉，然后移到烤架上完全冷却。
8. 完全冷却后，再裹一次糖粉，立即享用。

根据 The Domestic Geek 的视频整理，细节请看视频。

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