Selbstgemachte Mayonnaise

Name: Selbstgemachte Mayonnaise
Total time: 10 min
Ingredients: 1 Egg; 1 TL Dijon mustard; 1 Prise Salt; 1 EL Vinegar; 1 Tasse Sunflower oil

Von Stephcooksstuff · 10 Min.

Zutaten

Egg1
Dijon mustard1 TL
Salt1 Prise
Vinegar1 EL
Sunflower oil1 Tasse

Zubereitung

Ei, Senf, Salz und Essig in einen Messbecher geben.
Den Stabmixer über das Eigelb halten.
Das Öl hineingießen und dann mixen.
Den Mixer 10 Sekunden ruhig halten und dann langsam anheben, während das Öl zu cremiger Mayonnaise wird.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.

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