Empty My Fridge
Frites maison au air fryer
Ingrédients
- Pommes de terre700 g
- Fécule de maïs1 c. à s.
- Huile végétale2 c. à s.
- Sel1 c. à c.
- Poivre noir½ c. à c.
- Paprika½ c. à c.
Étapes
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en frites d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Si elles sont sales, rincez-les à l'eau froide, égouttez-les et séchez-les délicatement. Si elles sont propres, passez cette étape.
- Mettez les frites dans un bol et enrobez-les de fécule de maïs jusqu'à ce qu'elles soient couvertes.
- Ajoutez l'huile, le sel, le poivre et le paprika, puis remuez à nouveau pour bien répartir l'assaisonnement.
- Placez les frites dans la friteuse à air et faites cuire à 190 °C / 375 °F pendant 20 minutes, en secouant toutes les 5 minutes.
Résumé d'après la vidéo de Kitchen Sanctuary. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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