Patatine fritte fatte in casa all'air fryer
Ingredienti
- Patate700 g
- Amido di mais1 cucchiaio
- Olio vegetale2 cucchiai
- Sale1 cucchiaino
- Pepe nero½ cucchiaini
- Paprika½ cucchiaini
Preparazione
- Sbucciate le patate e tagliatele a bastoncini di circa 1 cm di spessore.
- Se sono sporche, sciacquatele sotto acqua fredda, scolatele e asciugatele tamponando. Se sono pulite, saltate questo passaggio.
- Mettete le patatine in una ciotola e cospargetele di amido di mais, mescolando finché non sono ricoperte.
- Aggiungete olio, sale, pepe e paprika e mescolate di nuovo per condire le patatine in modo uniforme.
- Disponete le patatine nell'friggitrice ad aria e cuocete a 190 °C / 375 °F per 20 minuti, scuotendo il cestello ogni 5 minuti.
Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.
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