Baileys irlandais maison

Par Bake Play Smile · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Dissoudre le café instantané dans 2 c. à soupe d'eau bouillante et laisser refroidir complètement (facultatif, mais recommandé pour un résultat plus lisse).
2. Verser le café refroidi, la crème, le lait concentré sucré, le whiskey irlandais, la sauce au chocolat et l'extrait de vanille dans un blender.
3. Mixer en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à vitesse moyenne-basse pendant 20 secondes, ou jusqu'à ce que le mélange soit juste homogène.
4. Verser dans des verres stérilisés, fermer et réfrigérer. Non ouvert, il se conserve 2 mois au réfrigérateur ; une fois ouvert, le garder au frais et le consommer dans la semaine.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.