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自制罗勒青酱(热那亚青酱)

自制罗勒青酱(热那亚青酱)

作者:Sugar Salt Magic · 10 分钟

食材

步骤

  1. 将烤箱预热至180°C(风扇模式160°C)。把松子铺在烤盘上烤5分钟,期间不时晃动。
  2. 把罗勒叶、大蒜、帕玛森奶酪和烤过的松子放入料理机,低速搅打,同时缓慢持续地加入橄榄油。
  3. 如需保存,把青酱装入罐中,表面铺一层油,放入冰箱冷藏,最多4-5天。

根据 Sugar Salt Magic 的视频整理,细节请看视频。

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