Hausgemachtes Bhatura-Rezept mit Geheimtipps und Tricks
Zutaten
- Refined flour2 Tassen
- Semolina2 EL
- Sugar2 TL
- Baking soda½ TL
- Salt1 ¾ TL
- Öl4 EL
- Yoghurt¼ Tassen
- Chickpea1 Tasse
- Tea2
- Bay leaf1
- Black cardamom1
- Cardamom2
- Cinnamon1 Zoll
- Cumin · Pulver1 ½ TL
- Fenugreek½ TL
- Onion1
- Garlic · Paste1 TL
- Turmeric½ TL
- Chili powder1 ¼ TL
- Coriander seed · Pulver1 TL
- Garam Masala¾ TL
- Amchur (getrocknetes Mangopulver)1 TL
- Tomate1 ½ Tassen
- Cilantro2 EL
- Butter1 EL
- Chili pepper2
Zubereitung im Video
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