自制面包

作者：Stephcooksstuff · 150 分钟

食材

步骤

1. 在碗中混合3杯面粉、1汤匙糖、1汤匙酵母和1/2汤匙盐。
2. 倒入1.5杯热自来水，搅拌至充分混合。
3. 将面团放在温暖处静置30分钟。
4. 在案板上撒面粉，把面团倒在上面，表面再撒些面粉。揉至面团光滑有弹性。
5. 将面团放入吐司模具中，盖好，发酵至体积变为两倍。
6. 将烤箱预热至220°C（425°F）。把发酵好的面团放入烤箱，烘烤约40分钟。
7. 面包烤至金黄色后取出，放凉几分钟再切片。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。