Galletas de mantequilla caseras

De Precious Kitchen · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 180 °C (350 °F). Forre dos bandejas grandes de horno con papel de hornear.
2. En un bol grande, bata la mantequilla y el azúcar con batidora de mano hasta que quede esponjoso, unos 2 minutos.
3. Añada el huevo y la vainilla y bata hasta integrar.
4. Añada la harina y la sal y bata hasta formar una masa; siga batiendo hasta que la mezcla se junte.
5. Llene una manga pastelera con boquilla de estrella con la masa y forme en la bandeja espirales o rosas de 2 a 2,5 cm, dejando al menos 2,5 cm entre galletas.
6. Hornee una bandeja cada vez durante unos 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Empiece a revisarlas hacia los 12 minutos; las galletas más pequeñas pueden estar listas antes y las más grandes necesitar unos minutos más.
7. Deje enfriar las galletas en la bandeja. Sírvalas templadas o a temperatura ambiente y guarde las sobras en un recipiente hermético.

Resumido del vídeo de Precious Kitchen. Míralo para los detalles.

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