自制黄油饼干

作者：Precious Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F）。在两个大烤盘上铺上烘焙纸。
2. 在大碗中用手动打蛋器将黄油和糖打至蓬松，约2分钟。
3. 加入鸡蛋和香草精，打匀。
4. 加入面粉和盐，继续打至形成面团，直到混合物聚在一起。
5. 将面团装入带星形裱花嘴的裱花袋，在烤盘上挤出1–2英寸的螺旋或玫瑰花形，饼干之间至少留出1英寸的间距。
6. 每次烘烤一盘，约15分钟，直到表面呈浅金黄色。约12分钟时开始检查；较小的饼干可能更快熟，较大的可能需要再多烤几分钟。
7. 让饼干在烤盘上冷却。可趁温热或室温食用，剩余的饼干请放入密封容器保存。

根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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