Empty My Fridge
Masala chai fatto in casa
Ingredienti
- Cardamomo2 cucchiaini
- Pepe in grani¾ cucchiaini
- Chiodo di garofano¾ cucchiaini
- Bastone di cannella4 pollici
- Semi di finocchio3 cucchiaini
- Zenzero · macinato3 cucchiaini
- Noce moscata¼
Preparazione
- Versate tutte le spezie intere, tranne lo zenzero in polvere, nel macinino.
- Macinate finché le spezie non sono finemente polverizzate.
- Aggiungete lo zenzero in polvere e mescolate bene. Si ottengono 10 cucchiaini di chai masala.
- Conservate in un contenitore ermetico lontano dalla luce diretta del sole.
- Usate ½ cucchiaino di masala per ogni tazza di masala chai.
Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.
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