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自制印度香料茶粉
食材
- 豆蔻2 茶匙
- 花椒¾ 茶匙
- 丁香¾ 茶匙
- 肉桂棒4 英寸
- 茴香种子3 茶匙
- 姜 · 研磨成粉3 茶匙
- 肉豆蔻¼
步骤
- 将除姜粉以外的所有整香料放入研磨机的研磨杯中。
- 研磨至香料磨得很细。
- 加入姜粉并充分混合。这样可制得10茶匙印度拉茶香料粉。
- 存放于密封容器中，避免阳光直射。
- 每杯印度拉茶使用½茶匙香料粉。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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