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Nuggets de poulet maison (recette du menu Happy Meal) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Ingrédients
- Poitrine de poulet · moulu300 g
- Oignon · haché3 c. à s.
- Sel⅓ c. à c.
- Poivre
- Oeuf1
- Farine5 c. à s.
- Amidon de pomme de terre2 c. à s.
- Frying oil
- Ketchup
- Moutarde
Étapes
- Mélangez très bien le poulet haché avec l'oignon haché, le sel, le poivre, l'œuf et 3 c. à soupe de farine à gâteau ; la préparation est collante, une cuillère aide.
- Mélangez 2 c. à soupe de farine à gâteau et la fécule de pomme de terre ou de maïs sur un plateau.
- Huilez légèrement vos mains, façonnez la préparation de poulet en environ 20 nuggets ovales, puis enrobez chacun du mélange farine-fécule.
- Faites frire dans l'huile à 170 °C (340 °F), 5 morceaux à la fois, pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Servez avec du ketchup et de la moutarde.
Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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