Olio al peperoncino fatto in casa

Name: Olio al peperoncino fatto in casa
Total time: 15 min
Ingredients: ½ tazze Fiocchi di peperoncino, fiocchi essiccati; 1 cucchiaio Peperoncino in polvere; 1 Seme di sesamo; 2 Aglio, grattugiato; 5 g Zenzero, grattugiato; 1 cucchiaio Zucchero; q.b. Sale; 1 ½ tazze Olio vegetale; 1 cucchiaio Salsa di soia

Di Chef Jack Ovens · 15 min

Ingredienti

Fiocchi di peperoncino · fiocchi essiccati½ tazze
Peperoncino in polvere1 cucchiaio
Seme di sesamo1
Aglio · grattugiato2
Zenzero · grattugiato5 g
Zucchero1 cucchiaio
Saleq.b.
Olio vegetale1 ½ tazze
Salsa di soia1 cucchiaio

Preparazione

Scaldate l'olio per 2 minuti a fuoco medio-alto.
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti tranne la salsa di soia e versatevi sopra l'olio caldo.
Mescolate per amalgamare.
Aggiungete la salsa di soia, mescolate bene e trasferite in un barattolo o contenitore sterilizzato.

Riassunto dal video di Chef Jack Ovens. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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