Hausgemachtes Schoko-Granola-Müsli mit Mandelmus

Von Fit Men Cook · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
2. In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.
3. In einer anderen Schüssel die feuchten Zutaten glatt verquirlen.
4. Die feuchte Mischung zu den trockenen geben und umrühren, bis jede Haferflocke überzogen ist.
5. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und die Haferflocken darauf verteilen.
6. Insgesamt 20 bis 22 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren; dann wieder gleichmäßig verteilen und weiterbacken.
7. Wenn es gut geröstet duftet, auf einem Gitter oder auf der Arbeitsfläche abkühlen lassen, noch auf dem Backpapier.
8. Wenn das Granola fast abgekühlt ist, etwa nach 10 Minuten, die Schokoladenstückchen unterrühren. Ist es zu heiß und schmelzen sie, mit dem Hinzufügen warten. Alles auf Zimmertemperatur abkühlen lassen; beschleunigen lässt sich das, indem du das Blech 10 bis 15 Minuten in den Kühlschrank stellst.
9. In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Monate bei Raumtemperatur oder länger im Kühlschrank aufbewahren.

Zusammengefasst aus dem Video von Fit Men Cook. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

SchokoladeSchokotropfenHaferflockenZartbitterschokoladeZartbitter-SchokotropfenMandelmus