Cereali granola al cioccolato fatti in casa con burro di mandorle

Di Fit Men Cook · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F).
2. In una ciotola grande, mescolare gli ingredienti secchi.
3. In un'altra ciotola, sbattere gli ingredienti liquidi fino a ottenere un composto liscio.
4. Versare il composto liquido su quello secco e mescolare finché ogni fiocco d'avena non è ricoperto.
5. Foderare una grande teglia con carta da forno e stendervi l'avena.
6. Cuocere per 20-22 minuti in totale, mescolando a metà cottura, poi stendere di nuovo e continuare a cuocere.
7. Quando profuma di tostato, lasciare raffreddare su una griglia o sul piano di lavoro, sempre sulla carta da forno.
8. Quando il granola è quasi freddo, circa 10 minuti, aggiungere le gocce di cioccolato. Se è ancora troppo caldo e le fa sciogliere, aspettare prima di aggiungerle. Lasciare raffreddare tutto a temperatura ambiente; per accelerare, mettere la teglia in frigorifero per 10-15 minuti.
9. Conservare in un contenitore ermetico fino a 2 mesi a temperatura ambiente, oppure più a lungo in frigorifero.

Riassunto dal video di Fit Men Cook. Guardalo per tutti i dettagli.

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