Empty My Fridge
Granola caseira de chocolate com manteiga de amêndoa
Ingredientes
- Oats4 xícaras
- Dark chocolate · pó⅓ xícara
- Nibs de cacau sem açúcar⅓ xícara
- Salt1 colher de chá
- Almond butter½ xícara
- Maple syrup½ xícara
- Olive oil¼ xícara
- Dark chocolate chip½ xícara
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 175 °C.
- Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos.
- Em outra tigela, bata os ingredientes úmidos até ficarem lisos.
- Adicione a mistura úmida à seca e mexa até que cada aveia esteja coberta.
- Forre uma assadeira grande com papel-manteiga e espalhe a aveia nela.
- Asse por 20 a 22 minutos no total, mexendo na metade do tempo; depois espalhe novamente e continue assando.
- Quando estiver com cheiro bem torrado, deixe esfriar em uma grade ou na bancada, ainda sobre o papel-manteiga.
- Quando a granola estiver quase fria, cerca de 10 minutos, misture as gotas de chocolate. Se estiver muito quente e derreter as gotas, espere antes de adicioná-las. Deixe tudo esfriar até a temperatura ambiente; você pode acelerar esfriando a assadeira na geladeira por 10 a 15 minutos.
- Guarde em um recipiente hermético por até 2 meses em temperatura ambiente, ou na geladeira por mais tempo.
Resumido do vídeo de Fit Men Cook. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.