自制巧克力燕麦早餐谷物配杏仁酱
食材
- 燕麦4 杯
- 黑巧克力 · 粉⅓ 杯
- 无糖可可碎⅓ 杯
- 盐1 茶匙
- 杏仁奶油½ 杯
- 枫糖浆½ 杯
- 橄榄油¼ 杯
- 黑巧克力片½ 杯
步骤
- 将烤箱预热至350°F(175°C)。
- 在大碗中混合干性原料。
- 在另一个碗中将湿性原料搅拌至顺滑。
- 将湿性原料倒入干性原料中拌匀,直到每一颗燕麦都裹上混合物。
- 在大烤盘上铺烘焙纸,将燕麦平铺在盘中。
- 总共烤20至22分钟,烤到一半时搅拌一次,然后重新铺平继续烘烤。
- 闻到香气充足后,连同烘焙纸放在网架或台面上冷却。
- 待麦片接近凉透(约10分钟)时,拌入巧克力豆。若麦片太热会使巧克力融化,则应等待后再加入。让所有材料冷却至室温;也可将烤盘放入冰箱冷藏10至15分钟加快冷却。
- 室温下可密封保存最多2个月,放冰箱可保存更久。
根据 Fit Men Cook 的视频整理,细节请看视频。
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