Gelato al cocco fatto in casa

Name: Gelato al cocco fatto in casa
Total time: 390 min
Ingredients: 2 tazze Panna; 1 Crema di cocco; 1 Latte condensato zuccherato; 1 ½ cucchiaini Cocco; 0,13 cucchiaini Sale

Di Precious Kitchen · 390 min

Ingredienti

Panna2 tazze
Crema di cocco1
Latte condensato zuccherato1
Cocco1 ½ cucchiaini
Sale0,13 cucchiaini

Preparazione

Metti una ciotola capiente vuota nel congelatore per circa 30 minuti.
Togli la ciotola e versarvi la panna fredda da montare. Monta a velocità alta fino a ottenere picchi sodi, cioè la panna resta dritta quando sollevi le fruste.
Aggiungi alla panna montata il cocco in crema non zuccherato, il latte condensato zuccherato, l'estratto di cocco e il sale. Monta fino a ottenere un composto liscio.
Versa il composto in uno stampo da plumcake, copri con pellicola a contatto con la superficie e fallo congelare per 8 ore o per la notte. Puoi usare anche un altro contenitore adatto al congelatore.
Servi con un cucchiaio. Se il gelato è troppo duro, lascialo a temperatura ambiente per circa 30 minuti, finché non si lascia scavare con il cucchiaio.

Riassunto dal video di Precious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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