Empty My Fridge
自制椰子冰淇淋——仅需 5 种食材！无需冰淇淋机！
食材
- 奶油2 杯
- 椰子奶油1
- 甜炼乳1
- 椰子1 ½ 茶匙
- 盐0.13 茶匙
步骤
- 把一个空的大号搅拌碗放进冷冻室冷冻约30分钟。
- 取出冷冻过的碗，倒入冷的淡奶油，用高速打发至硬性发泡，即提起打蛋器时奶油能直立不塌。
- 在打发好的奶油中加入无糖椰浆、甜炼乳、椰子香精和盐，搅拌至顺滑。
- 将混合物倒入吐司模具中，用保鲜膜直接贴住表面覆盖，冷冻8小时或过夜。也可以改用任何可冷冻的容器。
- 舀取即可食用。如果冰淇淋太硬，取出后在台面上放置约30分钟，直到可以用勺子舀取。
根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。