Hausgemachte Cranberry-Orangensauce

Von Feelgoodfoodie · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Cranberrys und den Zucker in einen Topf geben. Die Orange darüber abreiben.
2. Die Orange halbieren und den Saft in einen Messbecher pressen. Mit Wasser auffüllen, bis insgesamt 1 Tasse Flüssigkeit im Becher ist.
3. Die Flüssigkeit in den Topf gießen, bei mittlerer Hitze erwärmen und verrühren.
4. Aufkochen lassen. Sobald die Cranberrys aufplatzen, auf kleine Flamme herunterschalten.
5. Köcheln lassen, bis die meisten Cranberrys geplatzt und weich sind und die Sauce dicklich wird, etwa 15–20 Minuten.
6. In einen Behälter füllen und auf der Arbeitsplatte abkühlen lassen, dann bis zum Servieren kalt stellen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.