Molho caseiro de cranberry e laranja

Por Feelgoodfoodie · 20 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque as cranberries e o açúcar em uma panela. Rale a casca da laranja por cima.
2. Corte a laranja ao meio e esprema o suco em uma jarra medidora. Complete com água até ter 1 xícara de líquido no total.
3. Despeje o líquido na panela, deixe em fogo médio e mexa para misturar.
4. Leve ao fervor. Quando as cranberries começarem a estourar, reduza para fogo baixo.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo até a maioria estourar e ficar mole e o molho começar a engrossar, cerca de 15 a 20 minutos.
6. Transfira para um recipiente e deixe esfriar em temperatura ambiente; depois guarde na geladeira até servir.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.