Elmali Kurabiye casero

De Unicorns in the Kitchen · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Relleno: cocina las manzanas ralladas con la canela y el azúcar a fuego medio-alto hasta que estén blandas y aromáticas. Incorpora las nueces picadas, apaga el fuego y deja enfriar el relleno.
2. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
3. En un bol, mezcla con una espátula la mantequilla ablandada, el azúcar glas y la levadura química. Añade poco a poco la harina y la leche hasta formar una masa blanda que no se pegue. Divídela en tres partes iguales y haz bolas.
4. Sobre una superficie enharinada, aplana cada bola hasta formar un círculo pequeño. Coloca encima un plato pequeño de 15 a 20 cm y corta alrededor, reuniendo y reextendiendo las sobras.
5. Corta cada círculo en 8 triángulos. Pon un poco de relleno en la base ancha de cada uno, enrolla hacia la punta para formar una media luna y colócalas en la bandeja.
6. Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que la base esté ligeramente dorada. Deja enfriar del todo y, si quieres, espolvorea con azúcar glas.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

Más recetas con

LecheManzanaNuez