Kurabiye Elmali fatti in casa

Name: Kurabiye Elmali fatti in casa
Total time: 60 min
Ingredients: 1 stecca Burro; 4 cucchiai Zucchero; ½ cucchiaini Lievito in polvere; 1 ½ tazze Farina; 2–3 cucchiai Latte; 2 Mela; 1 cucchiaino Cannella; 2 cucchiai Noci, tritato

Di Unicorns in the Kitchen · 60 min

Ingredienti

Burro1 stecca
Zucchero4 cucchiai
Lievito in polvere½ cucchiaini
Farina1 ½ tazze
Latte2–3 cucchiai
Mela2
Cannella1 cucchiaino
Noci · tritato2 cucchiai

Preparazione

Ripieno: cuoci le mele grattugiate con cannella e zucchero semolato a fuoco medio-alto finché non sono morbide e profumate. Unisci le noci tritate, spegni il fuoco e lascia raffreddare il ripieno.
Preriscalda il forno a 175 °C (350 °F) e foderà una teglia con carta da forno.
In una ciotola, lavora con una spatola il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e il lievito. Aggiungi gradualmente farina e latte fino a ottenere un impasto morbido e non appiccicoso. Dividilo in tre parti uguali e forma delle palline.
Su una superficie infarinata stendi ogni pallina in un cerchio piccolo. Appoggia sopra un piattino da 15-20 cm e taglia intorno, rilavorando gli scarti.
Dividi ogni cerchio in 8 triangoli. Metti un po' di ripieno sulla base larga di ciascuno, arrotola verso la punta per formare una mezzaluna e disponi sulla teglia.
Cuoci per 20-25 minuti, finché la base non è leggermente dorata. Lascia raffreddare completamente, poi spolvera con zucchero a velo se gradisci.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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