自制薯条（完美酥脆煎炸做法） フライパンで揚げずにカリっと！フライドポテト レシピ | OCHIKERON

作者：ochikeron · 35 分钟

食材

步骤

1. 带皮将土豆切成细长条。
2. 将土豆条放入可微波的容器中，盖好，中火微波5分钟。
3. 用片栗粉（土豆淀粉或玉米淀粉）轻轻裹一层粉。
4. 在平底锅中加热食用油，用大火到中火煎土豆条，不要频繁翻动，且不要盖上锅盖，直至表面金黄酥脆。这比油炸需要更长时间。
5. 撒上盐或您喜欢的调味料。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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土豆