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家常薯条做法（平底锅版） フライパンでカリッと美味しいフライドポテト レシピ | OCHIKERON
食材
- 土豆300 克
- 炸油
- 盐
步骤
- 将土豆切条，浸泡在冷水中。沥干后用厨房纸吸干水分。
- 将土豆放入平底锅，倒入炸油，油量没过土豆一半高度。中火加热至出现气泡，然后小火煎10分钟。
- 转大火煎5分钟，直到表面呈金黄酥脆。
- 趁热沥干油分，撒上盐。
根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。
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