Garam masala fatto in casa, video ricetta di Bhavna

Name: Garam masala fatto in casa, video ricetta di Bhavna
Total time: 20 min
Ingredients: ¼ tazze Semi di coriandolo; 2 cucchiai Cumino; 2 cucchiai Pepe nero; 3 Cinammon sticks; 10 Elachi; ½ cucchiai Chiodo di garofano; 2 Macis; 1 Noce moscata; 5 Anice stellato; 10 Cardamomo

Di Bhavna's Kitchen · 20 min

Ingredienti

Semi di coriandolo¼ tazze
Cumino2 cucchiai
Pepe nero2 cucchiai
Cinammon sticks3
Elachi10
Chiodo di garofano½ cucchiai
Macis2
Noce moscata1
Anice stellato5
Cardamomo10

Preparazione

Tostate a secco i semi di coriandolo, il jeera, il pepe nero, le stecche di cannella, le cardamomi grandi, i chiodi di garofano, il macis, la noce moscata, l'anice stellato e i baccelli di cardamomo a fuoco basso per qualche minuto.
Lasciate raffreddare completamente le spezie tostate.
Macinatele in mortaio o con il frullatore.
Conservate in un contenitore ermetico.

Riassunto dal video di Bhavna's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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