Gelato fatto in casa con panna in 3 min. / Oddaszfartucha

Di Tomasz Strzelczyk · 180 min

Ingredienti

Preparazione

1. Montate la panna al 36% in una ciotola con un pizzico di sale, fino a ottenere una consistenza morbida, non ben ferma.
2. Versate gradualmente il latte condensato, poi aggiungete il rum e la pasta di vaniglia, e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Tagliate le barrette con ripieno al gusto advocaat a pezzi e aggiungetele al composto, poi tritate finemente il cioccolato fondente e unitelo anch'esso.
4. Versate il composto in un contenitore di vetro resistente al calore e mettetelo in freezer, mescolando di tanto in tanto, per circa 6 ore fino a renderlo solido.

Riassunto dal video di Tomasz Strzelczyk. Guardalo per tutti i dettagli.

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