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Tacos indiens maison et pain frit indien | Hilah Cooking
Ingrédients
- Farine2 tasses
- Levure chimique2 c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Lait½ tasse
- Huile pour la friture2 tasses
- Pains frits cuits4
- Haricot Pinto · cuit
- Viande de tacos
- Fromage · effilochée
- Laitue
- Sauce piquante
Étapes
- Fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Dans une autre tasse, mélangez le lait et l'eau.
- Ajoutez les ingrédients liquides au mélange de farine et remuez à la fourchette jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Farinez le plan de travail avec les 1/4 tasse de farine restante et enduisez-vous les mains de farine.
- Façonnez la pâte en cylindre et coupez-la en 4 morceaux.
- Aplatissez chaque morceau en disque d'environ 1 cm (1/3 de pouce) d'épaisseur et 15 cm (6 pouces) de diamètre.
- Chauffez l'huile à 175 °C (350 °F) et faites frire les pains un à la fois, environ 2 minutes de chaque côté.
- Égouttez les pains en les posant debout.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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