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Tacos indiani fatti in casa e pane fritto indiano | Hilah Cooking
Ingredienti
- Farina2 tazze
- Lievito in polvere2 cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Latte½ tazze
- Olio per friggere2 tazze
- Frybread cotti4
- Fagiolo Pinto · cotto
- Carne per tacos
- Formaggio · sfilacciata
- Lattuga
- Salsa piccante
Preparazione
- Sbatti insieme farina, lievito in polvere e sale. In una tazza a parte, mescola latte e acqua.
- Aggiungi gli ingredienti liquidi al composto di farina e mescola con una forchetta fino a ottenere un impasto morbido.
- Infarina il piano di lavoro con la restante ¼ di tazza di farina e infarinati anche le mani.
- Forma l'impasto a cilindro e taglialo in 4 pezzi.
- Schiaccia ogni pezzo in un disco spesso circa 1 cm (1/3 di pollice) e largo 15 cm (6 pollici).
- Scalda l'olio a 175 °C (350 °F) e friggi i pani uno alla volta, circa 2 minuti per lato.
- Scola i pani tenendoli in verticale.
Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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