自制青柠派（传统做法）| Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 270 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至175°C（350°F）。
2. 将饼干碎、糖、融化的黄油和香草精充分混合，去掉较大的全麦饼干块。
3. 将饼干碎压入标准9英寸（约23厘米）派盘中，边缘堆高到约1½英寸（约3.8厘米）深。
4. 以350°F（175°C）烘烤12分钟，取出放置一旁。
5. 将烤箱温度降至325°F（160°C）。
6. 在刨皮和榨汁前先清洗青柠。
7. 将青柠皮屑、青柠汁、炼乳和蛋黄充分混合。
8. 将馅料倒入派皮中。
9. 烘烤约14分钟，至馅料凝固但中心仍略微晃动。
10. 放凉后冷藏至完全冷透，需2-4小时。
11. 切片上桌，可按喜好加上打发奶油。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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