Barres De Muesli Maison

Par Bake Play Smile · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 160 °C (chaleur tournante). Beurrez un moule à barres rectangulaire de 28 cm x 20 cm et tapissez-le de papier sulfurisé.
2. Dans un bol allant au micro-ondes, mettez l'huile de coco liquide, le miel et le beurre de cacahuète. Chauffez à 50 % de puissance jusqu'à 3 minutes, juste jusqu'à fonte, puis remuez.
3. Incorporez la cannelle, l'extrait de vanille, le sel et la cassonade.
4. Ajoutez les flocons d'avoine, la noix de coco râpée, le mélange de fruits secs et de graines, la farine et le riz soufflé, puis mélangez. Laissez tiédir légèrement.
5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
6. Tassez fermement et uniformément le mélange dans le moule préparé.
7. Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que ce soit juste doré. Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.