自制春卷和萨莫萨皮 - 视频食谱

作者：Bhavna's Kitchen · 20 分钟

食材

步骤

1. 在小碗中混合水和油，用于涂抹煎锅；放在一旁备用。
2. 在大碗中混合面粉、玉米淀粉和盐。
3. 将水慢慢加入干粉中，搅拌至光滑无颗粒的面糊。
4. 用厨房毛巾蘸取油水混合物涂抹不粘锅，然后放在小火上。
5. 用刷子将面糊均匀铺成非常薄的一层，煎几分钟直至成型。
6. 用铲子将面皮揭起，用毛巾擦净煎锅，每张面皮都重复此步骤。
7. 用披萨刀切去不平整的边缘，如需要可切成方形。
8. 将面皮用湿布盖好，直到使用。

根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。