Hausgemachte Garnelen-Pickle

Von Get Curried · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einer Schüssel die roten Chilis, den Knoblauch, den Kreuzkümmel, den weißen Essig und das Salz geben und leicht verrühren.
2. Die Mischung 15 bis 20 Minuten beiseitestellen.
3. Die Mischung in einer Mühle zu einer glatten Paste mahlen.
4. Das Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen, dann die Pickle-Masala hinzufügen und vorsichtig rühren.
5. Die Garnelen hinzufügen und weiterrühren. Abschmecken und nach Belieben salzen.
6. Sobald der Pickle auf Raumtemperatur abgekühlt ist, in einem Glasgefäß aufbewahren.

Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.

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