Pickle de gambas casero

De Get Curried · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol, añade las guindillas rojas, el ajo, el comino, el vinagre blanco y la sal, y mezcla suavemente.
2. Deja reposar la mezcla durante 15 a 20 minutos.
3. Tritura la mezcla en un molinillo hasta obtener una pasta lisa.
4. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y luego añade el masala para pickle y remueve con suavidad.
5. Añade las gambas y sigue removiendo. Prueba y añade sal al gusto.
6. Cuando el pickle se haya enfriado a temperatura ambiente, guárdalo en un tarro de cristal.

Resumido del vídeo de Get Curried. Míralo para los detalles.

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