Conserva de camarão caseira
Ingredientes
- Prawn250 g
- Chili pepper30
- Cumin1 colher de sopa
- Garlic100 g
- Óleo3 colheres de sopa
- Vinegar100 ml
- Salt
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione as pimentas vermelhas, o alho, o cominho, o vinagre branco e o sal, e misture levemente.
- Deixe a mistura descansar por 15 a 20 minutos.
- Moa a mistura no moedor até obter uma pasta lisa.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, depois adicione o masala para picles e mexa delicadamente.
- Adicione os camarões e continue mexendo. Prove e acrescente sal a gosto.
- Quando o picles esfriar até a temperatura ambiente, guarde-o em um pote de vidro.
Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.
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