Pollo casero al estilo Raising Cane's

Name: Pollo casero al estilo Raising Cane's
Total time: 60 min
Ingredients: 10 Chicken breast; 2 tazas Buttermilk; 4 cdtas. Pimentón; al gusto Black pepper; 2 tazas Self rising flour; al gusto Salt; 8 ½ tazas Sunflower oil; 1 taza Mayonnaise; 1 taza Kétchup; ¼ tazas Salsa Worcestershire

De GialloZafferano · 60 min

Ingredientes

Chicken breast10
Buttermilk2 tazas
Pimentón4 cdtas.
Black pepperal gusto
Self rising flour2 tazas
Saltal gusto
Sunflower oil8 ½ tazas
Mayonnaise1 taza
Kétchup1 taza
Salsa Worcestershire¼ tazas

Preparación

Marina los filetes de pollo con la leche de mantequilla, el pimentón y la pimienta negra. Tápalos con film y refrigéralos al menos un par de horas, preferiblemente toda la noche.
Reboza el pollo con la harina con levadura incorporada y la sal. Fríelo en aceite caliente a 180 °C (360 °F) unos 4–5 minutos por cada lado, hasta que quede crujiente. Sazona con sal.
Para la salsa, mezcla la mayonesa, el kétchup, la salsa Worcestershire y el pimentón.

Resumido del vídeo de GialloZafferano. Míralo para los detalles.

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