Poulet maison façon Raising Cane's
Ingrédients
- Poitrine de poulet10
- Lait de beurre2 tasses
- Paprika4 c. à c.
- Poivre noirselon le goût
- Farine auto-levante2 tasses
- Selselon le goût
- Huile de tournesol8 ½ tasses
- Mayonnaise1 tasse
- Ketchup1 tasse
- Sauce Worcestershire¼ tasse
Étapes
- Faites mariner les filets de poulet dans le babeurre, le paprika et le poivre noir. Couvrez et réfrigérez au moins quelques heures, idéalement une nuit.
- Enrobez le poulet de farine à levure incorporée et de sel. Faites frire dans l'huile chaude à 180 °C (360 °F) environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Salez.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le ketchup, la sauce Worcestershire et le paprika pour obtenir la sauce.
Résumé d'après la vidéo de GialloZafferano. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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